将五花肉切丁,葱姜切末儿,待用。
将50克食用油倒入锅中加热,把八角炒香。
放入切好的肉丁进行煸炒。
第一次放入葱末儿,姜末儿,继续煸炒。
放入黄豆酱。
放入甜面酱。
第二次放入葱末儿,姜末儿,继续煸炒。
调小火继续熬制,直到颜色变深。
第三次放入葱末儿,再继续小火熬制,煸炒,注意别糊。
成品出锅。
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