所有果蔬蒸熟或烫熟,榨成汁或泥,蝶豆花倒入开水,取汁!
取125g果蔬汁,混合其他材料,揉成光滑的面团,可以借助面包机的揉面功能,放在温暖的地方发至两倍大!
发好后,取出,挨个颜色用擀面杖擀成薄片,再卷成拇指粗的长条,一定卷实成,然后用刀切成拇指大小。
上蒸锅,再次醒发15-20分钟,开大火,上气后计时10分钟,关火闷5分钟开锅!
放凉后,冷冻,可保存一个月,每天早上每个颜色蒸一个,蘸蜂蜜,或炼乳,或果酱,儿子可以吃七个~
上传你做的一口一个的果蔬小馒头