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蒜薹炒牛肉

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用料  

蒜苔 1把
牛肉 200克
料酒 3勺
黑胡椒 1茶勺
生抽 1勺
生粉 1茶勺
生姜 适量
蒜瓣 3瓣
食盐 1茶勺
菜籽油 适量
白糖 半茶勺

蒜薹炒牛肉的做法  

  1. 把牛肉切条或者片，除了蒜薹和油以外都放里面腌制片刻

    蒜薹炒牛肉的做法 步骤1

  2. 洗干净切段

    蒜薹炒牛肉的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，油比炒其他素材稍微多点

    蒜薹炒牛肉的做法 步骤3

  4. 炒到变色

    蒜薹炒牛肉的做法 步骤4

  5. 把肉盛出来

    蒜薹炒牛肉的做法 步骤5

  6. 倒入蒜薹大火炒片刻

    蒜薹炒牛肉的做法 步骤6

  7. 加入炒好的肉翻炒几下加入60ml开水盖锅盖烧一两分钟，OK装盘。

    蒜薹炒牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-30 21:09:29
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