抹茶云朵蛋挞

Name: 抹茶云朵蛋挞
Ingredients: 任意抹茶; 22朵棉花糖; 250毫升旺仔牛奶; 2个鸡蛋; 2茶匙白砂糖; 22个迷你蛋挞皮

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听说台湾KFC出了抹茶云朵蛋挞，what？为什么内陆没有？！不开心！那买塔皮自己做好了…大蛋挞吃完会很腻，所以我买了迷你塔，真的是吃的很开心！而且用了旺仔牛奶代替了淡奶油、牛奶和大量的白砂糖…并且不甜腻，配上云朵甜度刚刚好✌️对比KFC蛋挞，不输！

用料

蛋挞皮解冻待用，烤箱上下200度，预热5分钟
蛋挞液：旺仔牛奶250毫升，加入两个鸡蛋，两茶匙白糖，打蛋器搅拌均匀。蛋挞液过筛，理论上过两遍筛最好，但是我懒！所以只过了一遍…倒入塔皮，七八分满就可以了。放入烤箱，上下200度，烤15～20分钟（迷你塔15分钟，正常蛋挞20分钟）
蛋挞烤好后每个上面放上一个棉花糖，上下200度，再烤3～5分钟，棉花糖表面微焦即可
撒上抹茶粉
附赠抹茶牛奶做法：抹茶粉加热水用打蛋器打匀，放入加热后的牛奶中，再放入适量炼乳。OK！下午茶搞定*\(^o^)/*