滋阴润燥_沙参玉竹石斛老鸭汤
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人做过这道菜
鹤时光
秋冬季唇干、肤干、各种干燥症可缓解啦！
用料
滋阴润燥_沙参玉竹石斛老鸭汤的做法
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鲜怀山和鲜玉竹，鲜品比干品用得放心些。鲜玉竹用30克，干品用10克；干怀山药的话挑无硫磺的用10克，鲜品我用了1/3根。
怀山药可是个调理身体的宝贝，以后慢慢说。
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家里和市场的食材都很多啊，老小兼顾～
干品洗净浸泡半小时，新品洗净切块或切片，生姜、怀山须去皮。
绿色的新鲜石斛，药店有干品卖，石斛生津益胃、滋阴明目，胃有烧灼感，用眼多、眼睛干涩的人可常用。
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鸭肉切块。
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鸭肉冷水下锅，煮开撇去浮沫捞出。
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砂煲中水烧开，下鸭肉、生姜，放点花生油，大火烧开转小火炖40分钟左右。
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加入干品和漫泡水煮开转小火10分钟，再加入鲜品煮开后小火煮20分钟加入适量食盐即可。
汤的味道，淡淡的鲜美～
别忘了嚼石斛哦，滑嫩的胶质正如我们的津液～
小贴士
选用老鸭最好。
食材可根据家人需要增减。
加陈皮、砂仁中和一下汤的滋腻，照顾脾胃运化功能差的人。
学中医，懂中医，食疗解决身体的小毛病小问题。
欢迎咨询、探讨，共同学习，可加v号：Leihao1318，指导食疗、外治、用药及中医明师推荐。
食材可根据家人需要增减。
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