将土豆洗净去皮
用薯格擦横擦一下，再垂直90度竖擦一下
清洗几遍，洗去淀粉，再浸泡十分钟
烧开一锅热水，倒入洗好的薯格继续加热至沸腾捞出放入凉水中
控干水分
倒入玉米淀粉，拌匀，让每片都均匀沾上淀粉
锅里倒入足量植物油加热放入薯格起小泡泡就差不多了
炸至微黄酥脆即可捞出控油，放在吸油纸上吸去多余油，趁热撒调味料即可
金黄酥脆，非常可口的小零食，与番茄酱更搭哦
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吾家_小厨房
