油豆泡手撕开，但是没有撕成两半，方便入味。蒜苗斜刀，红椒滚刀片。OK
炒锅内加油，油热加入蒜苗翻炒几下，然后加入红椒翻炒，盐，生抽，炒制。之后加入油豆泡翻炒，经验是，加入油豆泡之后容易干锅，我没有兑湿淀粉，我加了小半碗水，翻炒几下水就干了，味精或者鸡精一点点，即可出锅啦😄
这是成品图，味道很好，下次再做的话，我会再加一颗青椒，颜色搭配好看，味道会更带劲儿。
上传你做的家常油豆泡
安宝妞
