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咸蛋黄烤翅

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非儿爱美食的厨房  非儿爱美食
咬一口皮酥肉嫩，比肯德基烤翅还好吃

用料  

咸蛋黄 4个
鸡翅 10个
白酒 10克
酱油 10克
盐 适量
白糖 适量
水 15毫升
低筋面粉 适量
鸡蛋 2个
面包糠 适量

咸蛋黄烤翅的做法  

  1. 咸蛋黄喷高度白酒，165度烤10分钟

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤1

  2. 鸡翅一面划两刀

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤2

  3. 加酱油、白酒、盐、白糖、水抓匀

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤3

  4. 咸蛋黄用叉子压碎，放盆里

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤4

  5. 戴一次性手套抓匀，腌30分钟

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤5

  6. 腌好的鸡翅沾上低粉

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤6

  7. 沾上全蛋液

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤7

  8. 再沾上面包糠

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤8

  9. 摆放在烤网上

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤9

  10. 放入预热好的烤箱中层，底下放烤盘接渣

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤10

  11. 上下火180度烤25-30分钟

    咸蛋黄烤翅的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-12-31 23:15:07
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