这些是我准备好的食材
蒜拍一下切成蒜末装碗中
香葱根 香菜根切末装碗中
加入盐 鸡精适量,酱油1勺,香油1勺,白醋1勺装碗中。
现磨白胡椒粉适量,1茶匙猪油,秘制辣椒油装碗中。
水开下入面条,煮面条的汤开锅盛4勺进碗中搅拌均匀。
加入油麦菜,等汤在烧开就可以出锅了。油麦菜开锅就熟,而且还有一股油麦菜特有的清香,煮久了油麦菜的香味就没有了。
我买的是细的面条,开锅就熟了,好煮还劲道。
撒上剩余的香葱,香菜段。
在加入一颗煎鸡蛋就可以开吃了。
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