香嫩软滑的三鲜蛋羹

Name: 香嫩软滑的三鲜蛋羹
Ingredients: 2个鸡蛋; 2只虾; 3克盐; 2只鱿鱼须; 3朵木耳; 1勺料酒; 2勺淀粉水

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三鲜蛋羹做法很简单，可选食材有很多种，不拘菜谱任意搭配，用最简单的烹饪手法和调料，激发食材本身的鲜味，蛋羹软滑，海鲜鲜香，即使在冬天也能吃出海的味道

用料

1.鸡蛋液过滤是为了鸡蛋羹口感更顺滑
2.如果拿不准温水的量，可以留半个鸡蛋壳作为量杯

家常菜快手菜宴客蒸蛋

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该菜谱发布于 2020-01-01 13:13:53

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