土豆去皮切丁撒橄榄油拌匀,在磨入海盐和黑胡椒上锅蒸熟
牛油果切开,用勺子挖出部分牛油果,然后磕入鸡蛋,一半蛋白,一半装蛋黄,在撒海盐,黑胡椒和罗列
在装入已蒸熟的土豆盘子,上锅蒸3-5分钟,即可出锅
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