元旦单人烤肉

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今天是1月1日,一个人在家,看着1988里的烤肉,就忍不住了,于是自己动手,准备一边看电视,一边吃烤肉👸。家庭简易版烤肉。

用料  

牛肉 300克
猪五花 200克
青虾 10只
生菜 10片
地瓜片 10个
丸子 10个
腌料
蘸料

元旦单人烤肉的做法  

  1. 提前两小时腌肉,用料有:洋葱,花生碎,葱沫,芝麻,黑胡椒,番茄酱,生抽,酱油,香油,麻油,糖,料酒,盐,蜂蜜

    元旦单人烤肉的做法 步骤1
  2. 这些一起拌到腌料里,用手套抓一抓,入味

    元旦单人烤肉的做法 步骤2
  3. 肉切片,不要太薄

    元旦单人烤肉的做法 步骤3
  4. 烤大虾真的好吃,拌好以后就这样(我的用量一个人没吃光)

    元旦单人烤肉的做法 步骤4
  5. 蘸料:花生碎,麻酱,韩国辣酱,孜然粉,辣椒粉,芝麻,我还加了一点醋

    元旦单人烤肉的做法 步骤5
  6. 小葱,香菜,大青椒(不辣,还很脆),生菜,卷一点肉和辣酱,好吃到爆

    元旦单人烤肉的做法 步骤6

小贴士

简单制作花生碎:熟花生去皮,用刀或者擀面杖弄碎
腌料:酸甜,咸淡都可以根据自己口味酌情删减,控制用量
蘸料:我是喜欢干料和酱料混在一起的,大家可以根据自己的喜好去选择
 

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该菜谱发布于 2020-01-01 13:59:53
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元旦单人烤肉的答疑

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