小美 可乐鸡翅
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人做过这道菜
牛牛妈在重庆
用料
小美 可乐鸡翅的做法
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老规矩，3个5，50度洗鸡翅！然后放入码料食材腌制20-30分钟，清洗干净后用厨房纸擦干水分！（鸡翅上横切刀口，便于入味）
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主锅放入老姜片10g和玉米油15g，3分钟/120度/速度1爆香。
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加入鸡翅，八角1个，可乐200ml，生抽20g，老抽10g，料酒10g，大概20分钟/V档/反转小勺，全程不要量杯，直至汁水收干！
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最后3秒/反转速度2.5，颠勺挂汁！
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摆盘，撒上白芝麻，趁热享用！
