腊八粥

腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。
这是从度娘搜到的。

在我们这里是吃腊八粥，腊八粥是稠的粥，记得小的时候，腊八这天早晨天没亮，睡的迷迷糊糊的，就闻到了奶奶做的腊八粥的香味，奶奶说，赶快起床，要赶在太阳没出来就吃。
后来，每年腊八节，妈妈做好腊八粥给我送来，现在，成了我为家人早早起来做腊八粥，看着孩子们吃的高兴，满满的幸福，满满的回忆。

今天把腊八粥的做法记录下来 ，有喜欢的朋友可以尝试着做。

量比较大，可以减半，或三分之一的量做。为了方便大家，都称好克数了，以前每年做都凭感觉，没有称过。