老爸亲传的和子饭
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人做过这道菜
源生农场小厨房
全家人都很喜欢的晚餐🥣
好食材不需要太复杂的佐料就很香
好食材不需要太复杂的佐料就很香
用料
| 盐 | 依据汤的多少放入适量盐 |
| 食用油 | 少量 |
| 葱花 | 有机种植的老葱更棒 |
| 细面条 | 少许（龙须挂面也可以） |
| 醋 | 和油配合好 |
| 有机南瓜 | 切小块 |
| 小米 | 1:15（米水比，就是比小米粥略稀点儿） |
| 花椒 | 5-6粒 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
老爸亲传的和子饭的做法
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准备好淘洗的小米、南瓜切小块、葱花、再准备些手擀面条（龙须挂面也可以）、花椒、食用油、醋、盐。
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南瓜切小方块，熬化在汤里最好
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有机老葱味道更佳
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大火煮沸
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南瓜煮化
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源生小米、源生南瓜融合
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起锅，红油，依次放入花椒、葱花、盐、醋，爆炒葱花儿，迅速放入盐、醋，爆出醋香味儿即可（关键步骤：盐给足汤对应的量；花椒葱花切忌炒糊）
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调料入锅，所有食材味道融合
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小米粥的绵香、油醋葱烹出的酸香、南瓜软糯的甜香，各种朴实味道融合在一起
小贴士
【源生羊肥小米新吃法】——和子饭
小米粥的绵香、油醋葱烹出的酸香、南瓜软糯的甜香，各种朴实味道融合在一起，家人吃的健康。不局限于小米粥，小朋友也会很喜欢💕。欢迎大家围观、尝试！
小米粥的绵香、油醋葱烹出的酸香、南瓜软糯的甜香，各种朴实味道融合在一起，家人吃的健康。不局限于小米粥，小朋友也会很喜欢💕。欢迎大家围观、尝试！
