暖暖的腊八粥

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今年的腊八节恰逢休息日后一天。可以在休息日凑凑家里有的食材,用电饭锅慢慢煲一锅软糯香甜的腊八粥。

用料  

圆糯米 1手把
和田大红枣 6颗
莲子 25颗
桂圆肉 一小把
糙米 1手把
大米 1手把
银耳 半朵
红豆 1手把
葡萄干 一手把
冰糖 60克
桂花 适量
食用大玫瑰花 3朵
蜂蜜 适量

暖暖的腊八粥的做法  

  1. 把所有食材洗净,把除了葡萄干和桂花以外的所有食材放入电饭锅中,加水泡。tips一定要稍微多一点水。还要泡久一点,煮出来更加软糯。

  2. 我泡了3个小时食材,然后电饭锅开煮粥模式,等煮开,放入葡萄干,同时看粥的稠度是不是你喜欢的,如果太稠可加适量开水。然后开电饭锅烧饭模式再煮一会儿。烧好不着急开锅,保温焖1~2小时。tips不太喜欢烂糊糊的葡萄干,所以放的迟。

  3. 盛到碗中,洒上桂花干,根据个人口味,如果不够甜可以加适量蜂蜜。完工!

    暖暖的腊八粥的做法 步骤3
 

暖暖的腊八粥相关分类

该菜谱发布于 2020-01-02 09:49:13
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