【宝宝快手菜】牛肉杂蔬蛋炒饭
0
人做过这道菜
JIAOZI
有什么东西比炒饭更神奇？那就是一碗“牛肉杂蔬蛋炒饭”混合着肉蛋菜的炒饭，一次搞定挑食娃娃的全部营养！
用料
【宝宝快手菜】牛肉杂蔬蛋炒饭的做法
-
1、牛肉改刀切成小颗粒状
-
2、蔬菜烫熟
-
3、鸡蛋打入米饭里面搅拌均匀米粒要吧啦散
-
4、牛肉粒大火少油，入锅快速煸炒至脱生（变色）盛起备用
-
5、大火多油烧热锅子，下蛋液米粒翻炒到粒粒分开后，改中火，加牛肉加蔬菜，加调味料，翻炒均匀即可
小贴士
1、牛肉选菲力或者西冷肉眼，你一定会感谢我，因为熟成快速，不容易老掉塞牙
2、锅气要足，就是猛火下冷油，烧热再下菜
3、丰富口感可以加一些鲜辣粉，一丢丢就好，孩子吃不太出来主要是提鲜
2、锅气要足，就是猛火下冷油，烧热再下菜
3、丰富口感可以加一些鲜辣粉，一丢丢就好，孩子吃不太出来主要是提鲜
