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酸辣米线

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我的萱宝的厨房  我的萱宝
应好友要求 今日出米线菜谱

用料  

米线 适量
肉末 10克
油菜 2棵
盐 适量
老抽 少许
葱 少许
姜 2片
清油底料 2勺
豆瓣酱 1勺
白醋 1勺
陈醋 1勺
香菜 1根

酸辣米线的做法  

  1. 葱 姜切末 少许肉沫

    酸辣米线的做法 步骤1

  2. 热锅凉油 加入清油底料两勺

    酸辣米线的做法 步骤2

  3. 一勺豆瓣酱 小火炒香

    酸辣米线的做法 步骤3

  4. 加葱、姜沫炒香

    酸辣米线的做法 步骤4

  5. 加肉沫 炒变色

    酸辣米线的做法 步骤5

  6. 加少许老抽

    酸辣米线的做法 步骤6

  7. 加适量水

    酸辣米线的做法 步骤7

  8. 根据自己口味加入适量盐

    酸辣米线的做法 步骤8

  9. 适量鸡精

    酸辣米线的做法 步骤9

  10. 水开后加泡好的米线 煮软后

    酸辣米线的做法 步骤10

  11. 加青菜

    酸辣米线的做法 步骤11

  12. 加白胡椒粉

    酸辣米线的做法 步骤12

  13. 一勺陈醋（根据自己口味可适当增减）

    酸辣米线的做法 步骤13

  14. 一勺白醋（根据自己口味可适当增减）

    酸辣米线的做法 步骤14

  15. 盛出 撒香菜末 葱末

    酸辣米线的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2020-01-02 15:35:35
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