大黄米腊八粥

先介绍一下在市场里看见的神奇豆子，肾豆      还有一个叫做雀蛋豆，没有拍照，样子也是可可爱爱

首先，把准备好的各种豆子和黄米洗净，浸泡一夜的时间。    红枣选择干一些的红枣，这样可以同粥一同煮而不破，或者等粥快煮好的时候再添加。     栗子我选的是超市里卖的包装栗子仁，不需要自己剥皮，栗子完整好看，粥快煮好的时候再加进去，因为已经是熟的啦

第二天一早起来把所有的豆子和黄米的水倒掉，再换干净的水清洗一遍。莲子去芯（莲子芯太苦，一定要处理干净），挑出没有泡发的干瘪豆子。洗净后一起放进锅里     注意，红枣如果不干此时不加，栗子如果是熟的此时不加      建议选择有微压或高压的电饭锅或者直接用电压力锅，熟的快不粘锅糊锅✌🏻️

这是第二锅          水量大概是所有食材的1.5倍至2倍，看自己喜欢的粘稠度，我大概是加到了图里⑧那个位置

我用的是微压电饭锅，启动煮粥程序，之后大概50分钟泄压打开，用勺子搅匀。因为底下的米会成团，搅匀后加熟栗子仁和刚刚没加入的红枣。再次启动煮粥程序10分钟后停止

煮到这种黏糊糊的程度就对啦，这是第二锅煮好的样子，豆子放的比较多，比第一锅好看

趁热吃哦，按照自己喜欢加白糖或者红糖~黏黏糯糯又香甜，一口驱散腊八的寒冷~

煮了好多好多，给亲戚朋友们分装几盒，大家腊八都能吃到黄米粘粥啦🥰