鸡半只，去掉大部分鸡皮和鸡油。否则出品会很油。别的东西适量，我抓了一把蔓越莓干+葡萄干，还有几颗巴旦木。
鸡冷水下锅，除了杏鲍菇以外的东西都加进去。1小时后加入杏鲍菇，从下午煲到开餐，然后慢慢嘟噜。
瞧瞧
出锅后再加盐。因为没有皮，基本不会有浮油，很清爽的汤。
上传你做的不腻的虫草花随意鸡汤
猪大圆圆又圆
