自己做蒸包子

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用料  

面粉 450克
温水 若干克
酵母 6g克
馅料 若干克

自己做蒸包子的做法  

  1. 先把酵母倒入温水碗,再慢慢倒入面粉中和面

    自己做蒸包子的做法 步骤1
  2. 揉搓成团

    自己做蒸包子的做法 步骤2
  3. 揉致表面光滑,放入盆中,用保鲜膜封起来,发酵2个小时。

    自己做蒸包子的做法 步骤3
  4. 两个小时后,发酵成2倍大。拿出来,拍打表面排气

    自己做蒸包子的做法 步骤4
  5. 切成小块

    自己做蒸包子的做法 步骤5
  6. 用做饺子的做法,包起来。放置半个小时发酵完成。待锅里水开后,放入做好的包子

    自己做蒸包子的做法 步骤6
  7. 开始膨胀了。上锅蒸15分钟。不要直接拿出来,等他冷却10分钟再取。不然包子容易立马冷缩,变硬。

    自己做蒸包子的做法 步骤7
  8. 半个小时后,包子可以吃啦!

    自己做蒸包子的做法 步骤8
  9. 看看,我包的是肉松馅,味道好极了。

    自己做蒸包子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-01-02 18:47:16
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