鸡胸肉切块。
放入葱姜,胡椒粉,盐,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制片刻
盘里准备下半面粉,一半淀粉,混合均匀。
腌制好的鸡胸肉先裹一层鸡蛋液,再裹上粉面,准备油炸。
油热以后下入鸡胸肉,炸至表面金黄,盛出备用。
准备糖醋酱。 番茄酱先炒出红油,然后加入适量水,加入醋,糖,调味儿。炒至酱汁浓稠。
将炸好的鸡胸肉倒入,均匀的裹上酱汁,就可以出锅了。
糖醋鸡胸肉就做好了,酸酸甜甜,超开胃。
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