准备好食材。
这个要用赤小豆。提前3小时洗净,浸泡备用。
将赤小豆,冷水放入电饭煲,煮半小时。
煮豆的时间,你可以剥好栗子了,我直接用的熟栗子。
将赤小豆与煮的水分开,这样便于水量估算。
电饭煲中倒入洗净的大米、糯米,煮好的赤小豆,煮的赤豆汤倒入,再倒入热水,比平时煮饭的稍少点。
加入一勺油,少许盐。不喜欢的可以不加盐。
加入一勺味淋和清酒。
放入板栗。
直接用标准煮就可以,煮好后焖5分钟。
开锅,浓浓的扑鼻香味。撒一些熟黑芝麻!会更香哦!
可以吃两碗哦!香喷喷的祝福好运的板栗赤饭!