炝炒白菜

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一个人的腊八晚餐。
名字上的两菜一汤,哈哈哈哈

用料  

包菜 1个
花椒 10粒
干辣椒 5个
大蒜 3瓣
5克
味精 5克
3根

炝炒白菜的做法  

  1. 白菜切细丝,菜杆和菜叶分开。
    热锅冷油,菜油五分热下辣椒和花椒。
    放菜杆炒半熟,再加入菜叶翻炒。
    再加入蒜片,葱段、盐、味精小炒。
    最后起锅即可。

    炝炒白菜的做法 步骤1
  2. 豆腐乳配着吃,更安逸!

    炝炒白菜的做法 步骤2

小贴士

蒜片不要先加入油中爆炒,会失去蒜香味,营养也会流失。
关火加盐、味精更健康!
 
该菜谱发布于 2020-01-03 15:40:25
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