简单自制金桔酱！能泡水！能当酱！缓解喉咙干涩！
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人做过这道菜
天蝎吃汤圆
最近自己感觉喉咙总是干涩～
想来自己不喜欢吃金桔，那就做做金桔酱吧～
看到成品的那一刻，完全超出了我的预想！
制作方法特别简单，厨房小白保证学会～
（ps：每次拍图片的时候，锅子的热气太大了～图片大家将就看看～）
金桔酱可以泡水也可以抹面包吃！干吃也不错～
想来自己不喜欢吃金桔，那就做做金桔酱吧～
看到成品的那一刻，完全超出了我的预想！
制作方法特别简单，厨房小白保证学会～
（ps：每次拍图片的时候，锅子的热气太大了～图片大家将就看看～）
金桔酱可以泡水也可以抹面包吃！干吃也不错～
用料
简单自制金桔酱！能泡水！能当酱！缓解喉咙干涩！的做法
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准备好500g的小金桔～金桔后面的小树枝要弄掉！
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加入三勺盐
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加入清水，水位没过金桔，接着来给金桔搓洗干净，浸泡20分钟，随后在清洗几遍～
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接着金桔晾干水分后，放入菜板切小片（ps：这个时候金桔的籽要不要取决于自己，有籽功效更好，无籽口感更好！）
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随后，将金桔放入可以蒸的容器，先铺一层金桔
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在接着铺冰糖，然后重复的几遍～300g冰糖多分几次加入！
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铺好后，放入锅中隔水入蒸！先开起大火将水煮开蒸，随后转小火蒸1个小时
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蒸好之后，放入炒锅，随后徒手柠檬水！水开之后转小火一直翻炒，防止粘锅！
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翻炒12分钟之后，成粘稠状时，放凉！在装入瓶子中！
小贴士
1:可以将冰糖换成蜂蜜
2: 挤柠檬水时柠檬的籽一定要去掉！不然成品会发苦！
3:一定要用不粘锅！不然锅会费掉！
2: 挤柠檬水时柠檬的籽一定要去掉！不然成品会发苦！
3:一定要用不粘锅！不然锅会费掉！
