牛肉丝焖拉面

准备好食材
①腌制牛肉，牛肉丝放入碗中，加入少许生抽，辣椒油（食用油、橄榄油都🉑），生粉，姜粉，再加入适量矿泉水将牛肉抓匀，多抓一会儿，牛肉比较吸水，将清水抓的比较稠即可，把牛肉腌制15-20分钟左右；
②洋葱切丝，娃娃菜切丝，胡萝卜切丝、切片均可；

①使用不粘锅，加入油，将洋葱进行翻炒，再加入牛肉翻炒，最后加入剩下配菜；
②翻炒过后加入一碗开水，水量差不多与菜差不多高即可，将面铺在菜上，盖上锅盖；
③半分钟后揭开锅盖，看剩余汤汁多少，再把拉面进行翻炒搅拌，吸收汤汁即可

摆盘完成😉