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儿菜炒肉片

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Kara��的厨房  Kara��
时令蔬菜-儿菜

用料  

儿菜 450克
五花肉 3两
蒜 3瓣
干辣椒 2个
姜丝 少许
生抽
蚝油
盐
鸡精

儿菜炒肉片的做法  

  1. 洗干净儿菜 沥干水

    儿菜炒肉片的做法 步骤1

  2. 儿菜切片加盐腌渍15分钟以上，搅拌均匀，让其更入味

    儿菜炒肉片的做法 步骤2

  3. 五花肉切薄片

    儿菜炒肉片的做法 步骤3

  4. 放油炒五花肉片，小火多煸炒一下让油出来，放点料酒去腥，再放入事先准备好的蒜片，姜丝，干辣椒，最后放入儿菜，放生抽两勺，蚝油一勺，放少许盐，炒一会儿，熟了后放少许鸡精出锅

    儿菜炒肉片的做法 步骤4

小贴士

用盐提前腌渍儿菜就容易入味了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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儿菜炒肉片相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-04 15:15:50
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