海参小鱼胶鸡汤
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肉泥er
吃好喝好，才能更好成为祖国的花朵🌺🌺🌺
用料
海参小鱼胶鸡汤的做法
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小鱼胶用30-40度温水泡发，因为是黄花小母胶，所以泡发1-2个小时即可下锅；
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海参是事先就洗好放冰箱鸡冻的，所以拿出来解冻秒焯水就可以用了；
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鸡肉斩件，洗干净沫沫后备用；
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洗净药材，我用了北芪、党参、玉竹、红枣、枸杞（建议枸杞子不要放太多，不然汤会酸酸的，把海味的鲜味盖住）；
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全部食材放进锅里，开始炖汤。
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➕盐，喝汤。
小贴士
1.海参记得是秒焯水，不可放锅里煮太久。水一开，用筷子夹着放进去甩两下马上过冷水；
2.枸杞子不建议放太多
2.枸杞子不建议放太多
