萝卜肉馅 | |
绿萝卜 | 半根 |
猪五花肉馅 | 适量 |
葱花 | 少许 |
无麸质酱油 | 少许 |
盐 | 4克 |
山茶油 | 少许 |
香油 | 少许 |
包子皮 | |
椰子粉 | 66克 |
亚麻籽粉 | 10克 |
洋车前子粉 | 20克 |
猪油 | 30克 |
盐 | 2克 |
甜菊糖 | 3克 |
鸡蛋黄 | 3个 |
小苏打 | 2克 |
水 | 220ml |
萝卜切丁后用盐腌20分钟,把水分挤出去。猪肉馅和萝卜丁、葱花、还有所以馅的料都放在一起搅拌均匀。
把所以包子皮的粉啊料啊都放一起充分搅拌。然后取大小适中一块放入保鲜膜上,上下都要铺好保鲜膜,用擀面杖擀得薄薄的。
馅揉成小团。
把馅放在包子皮上,包裹好。
用保鲜膜把包子裹紧,成型。
打开后如图样子。
都包好后上锅蒸,蒸20分钟。
蒸好后的样子,不太好看了,但是包皮大馅。
切开后的样子。太好吃了😋