蜂蜜苹果酱

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用料  

苹果 2个
蜂蜜 5勺
柠檬 半个
冰糖 20克

蜂蜜苹果酱的做法  

  1. 苹果切成细粒,放入10克水,加入碎冰糖和半个柠檬汁,用小火慢熬,不停搅拌。
    这次用了有点粉的黄苹果,做出来有点像苹果泥。

    蜂蜜苹果酱的做法 步骤1
  2. 不停搅拌后待水分收干,变成糊状,如果是红富士苹果则收干水份看起来胶状,起锅放凉以后加入蜂蜜。

    蜂蜜苹果酱的做法 步骤2
  3. 用开水煮瓶子后,装入瓶子,装瓶后加一点蜜糖在果酱上,完成制作放入冰箱。

    蜂蜜苹果酱的做法 步骤3

小贴士

注意:
煮时一定要加柠檬汁
食用方法:
早餐吐司面包抹上一些,或者用饺子皮做成小份苹果派
 

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该菜谱发布于 2020-01-04 22:05:23
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蜂蜜苹果酱的答疑

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