茵陈鸭肉汤

                     夏季是一年中阳气最旺的季节。
         高温湿热会影响体内阴阳平衡，火气就会趁虚而入
    并且经常脾胃湿热更是会让爱美的女人们加速变成黄脸婆
　　　　　　　　　　那什么是湿热呢？
湿热的一般表现为：肢体沉重，发热多在午后明显，并不因出汗而减轻；
　特别是脾胃的湿热，可见脘闷腹满，恶心厌食，便溏稀，尿短赤，脉濡数；
　湿热体质的人调理方法：湿热是直接和肝胆相关的体质，所以首先要疏肝利胆，祛除湿热。
　　要食阴养阴，这道茵陈鸭汤非常适合用在夏季湿热症状，一来鸭肉清降火热、滋阴润燥，
　　二来茵陈清热利水，善清利脾胃肝胆湿热，使之从小便而出
　　两者合二为一煲出的汤水故有祛湿通水，祛黄滋阴的效果
　　　　　　鸭肉做为肉食，是夏季最好的补品
　常食用对于心血管疾病者也很好处，可缓解夏日心火旺盛的情况
                       如果身体已经出现湿热症状　　　　　　        
          除了煲这道鸭汤外，平时可用80g薏米煮水
                       只饮其水不要吃煮熟的薏米
 （特别是便秘者更不要吃煮熟的薏米吃多了会加重便秘）
                    可以帮助身体把多余的湿气排出体外