准备蒜末,备用,西红柿去皮切小块备用(水烧开放进去烫一分钟左右皮轻松去除)
花菜掰小块,锅里水开加几滴油放入焯水约1分钟捞出沥干
锅里热油,放入蒜末炒香后放入花菜翻炒一会加入西红柿煸炒至出水就加适量盐、糖、再焖一小会,最后用水淀粉勾芡出锅,(如果先炒西红柿也行,)
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