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火锅季自制虾滑
火锅季自制虾滑
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李静美善品美食顾问
冬季涮火锅必备虾滑,轻松自制。虾滑可以密封冷冻保存,1周内吃完。
用料
新鲜大虾两斤,拆去头和壳,去沙线,大约剩500克虾仁,蛋清一个,15克料酒,5克盐,10克淀粉。
火锅季自制虾滑的做法
把虾仁,1蛋清,料酒放入主锅,30秒/反转速度5。
加入淀粉,盐,15秒/反转速度3.5
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该菜谱发布于 2020-01-05 09:40:09
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