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自制大饼

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荼荼美食的厨房  荼荼美食
周末在家玩转面食，今天中午吃山东大饼，热乎乎的又黄又脆喷香香☺️

用料  

面粉300 克
酵母 3克
盐 1克
白糖 1克
鸡蛋 1个

自制大饼的做法  

  1. 所有材料加入面粉➕水合成面团醒发，醒发至两倍大后，拾面排气，再醒发10分钟，然后擀成圆圆的大饼，用叉子叉口排气

    自制大饼的做法 步骤1

  2. 放到预热好的电饼铛里，上下火，选择大饼键，4分钟结束后反面再按大饼键，

    自制大饼的做法 步骤2

  3. 双面8分钟，大饼就好了。

    自制大饼的做法 步骤3

  4. 出锅切块盛盘

    自制大饼的做法 步骤4

  5. 香喷喷看得见😜

    自制大饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-01-05 13:36:48
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