自制大饼

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周末在家玩转面食,今天中午吃山东大饼,热乎乎的又黄又脆喷香香☺️

用料  

面粉300
酵母 3克
1克
白糖 1克
鸡蛋 1个

自制大饼的做法  

  1. 所有材料加入面粉➕水合成面团醒发,醒发至两倍大后,拾面排气,再醒发10分钟,然后擀成圆圆的大饼,用叉子叉口排气

    自制大饼的做法 步骤1
  2. 放到预热好的电饼铛里,上下火,选择大饼键,4分钟结束后反面再按大饼键,

    自制大饼的做法 步骤2
  3. 双面8分钟,大饼就好了。

    自制大饼的做法 步骤3
  4. 出锅切块盛盘

    自制大饼的做法 步骤4
  5. 香喷喷看得见😜

    自制大饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-01-05 13:36:48
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