干盐白菜用温水泡发半小时,然后洗干净滤水,切成寸断!
新鲜棒棒鱼清洗干净,滤水,一次油炸,再次复炸,酥脆为宜!
五花腊肉用水煮出油,放料酒,生姜,大蒜,豆瓣酱,蒜苗白,酱油,盐炒熟,倒入开水煮沸!
放入盐白菜,盐,白糖,葱花,蒜苗煮沸!
最后放入炸好的棒棒鱼,小火慢炖,美味的焖锅就可以开吃了!
上传你做的五花腊肉-盐菜-棒棒鱼焖锅