猪肝切片,要薄片。如果买回来整个猪肝,用刀要注意。
白菜等等辅料备齐。
猪肝加料酒,淀粉,腌10分钟。
猪肝大火爆炒,变色即可
肉丝大火爆炒,变色即可,肉丝和猪肝爆炒前都要用蒜,姜丝香锅。
把肉丝,猪肝,木耳,青菜,锅焖五分钟,煮面起锅。
最后,配香辣花螺佐餐。
上传你做的巨好吃的六合猪肝面