平菇洗净撕条,青红辣椒改刀。煎一个鸡蛋备用。
热锅冷油,下平菇翻炒均匀,放少许水煨1~2分钟
平菇变软后加入青红辣椒和鸡蛋,翻炒至辣椒断生。加少许盐和味极鲜调味。
配上一碗糙米饭,好吃又营养😋
上传你做的家常菜|好吃又营养的平菇炒鸡蛋