凉菜

原料：白菜，醋，生抽，白糖，香油

做法：把白菜洗净，切得越细越好，之后放入大型容器里，（以半颗白菜为准）倒上醋6调羹，生抽3调羹，白糖4调羹，香油1调羹，搅拌装盘，美味至极。

别问了，生白菜。有海蜇皮放海蜇皮，没海蜇皮不放也相当好吃。 ​​​

今天超简菜谱：其实拍黄瓜有两种做法，都超级好吃。

一，3根黄瓜，不削皮拍碎+生抽2调羹+醋5调羹+半头蒜的蒜泥+半瓶芝麻酱（或花生酱）

注意，花生酱如果太稠，就加开水拌匀，千万别加凉水。

做出来如图一

二，3根黄瓜，削皮拍碎+白醋5调羹（不可以用普通醋）+香油+盐+海米+半头蒜的蒜泥，拌匀可装盘。

做出来如图二

一种红绿色，争奇斗艳。一种翠白色，青翠无染。

会喝酒的必备，美味易入口，剩不下。