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铁锅蛋
铁锅蛋
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拖延症犯了的小五
这道菜来源于微博上一个视频，石锅炖蛋。想搜下菜谱，发现下厨房没有这个菜谱，只好自己琢磨着做。家里没有石锅，只能用小煎锅，味道也很不错，操作也超级简单。
用料
鸡蛋
3个
盐
适量
调料汁
以下
酱油
一勺
蚝油
半勺
糖
适量
芝麻油
适量
白胡椒粉
适量
水
适量
铁锅蛋的做法
三个鸡蛋，加盐打散。
热锅，油烧热，倒入蛋液。至蛋液8分熟，转小火，倒入调料汁。加热至9分熟，关火，然后用蛋液的余温，将蛋液哄至全熟。
完成，上桌，味道很鲜，试试看吧。
小贴士
鸡蛋一定要嫩。
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该菜谱发布于 2020-01-05 19:24:35
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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