猪肝切薄片，用水+白醋洗到没血水，+生抽1勺+料酒1勺+胡椒粉2克腌一下，热锅加点油，倒入猪肝，快速炒下，猪肝一变色，立刻出锅备用；重新加点油，下葱、姜炒香，把剩下的生抽1勺+料酒1勺十胡椒2克+糖1勺兑成汁倒入锅中，+猪肝，翻炒一下，出锅
上传你做的南煎肝吧
努力冉
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