白贝买回来养几个小时吐沙。干贝加热水泡10分钟,用菜刀压成丝。
锅里热油,加姜爆香
加干贝翻炒,炒出干贝的鲜味
加热水,开大火煮沸(汤会白白的哟)转小火慢煮10分钟,加胡椒粉,盐。关火
锅底部垫一层娃娃菜,白贝依次摆上(4斤能摆两层)
干贝汤倒入锅里,中间撒上蒜泥(爱吃辣的加小米椒)开火等着白贝bobobo声的开啦,动筷啦
上传你做的高汤卜卜贝