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自制低碳肉松

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小马蹬蹬蹬的厨房  小马蹬蹬蹬
东菱面包机

用料  

鸡胸肉 500克
赤藓糖醇 20-25克
鱼露 7克
生抽 16克
老抽 10克
蚝油 10克
油 30克
姜 三大片
料酒 两勺
五香粉 2勺
孜然 3勺

自制低碳肉松的做法  

  1. 高压锅焖煮鸡胸肉30分钟，放入姜片，倒料酒，放一颗大料

  2. 取出鸡胸肉，稍微放凉后撕碎，越碎越好

  3. 准备调料，跟撕好的鸡胸肉一起倒入面包机，启动肉松模式

  4. 如果觉得还有点湿润，可以再次启动肉松模式，再搞个十几分钟。成品254克

    自制低碳肉松的做法 步骤4

小贴士

1.还可以加入白芝麻，海苔，味道更赞哦
2.期间最好用筷子搅动一下，以免受热不均

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自制低碳肉松相关分类

面包机 高压锅
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该菜谱发布于 2020-01-05 22:27:58
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