黄油隔水半融化+糖粉+蛋液+蔓越莓干(切碎)拌匀,筛入面粉拌匀后冷藏(模具造型)或冷冻(刀切),摆盘后略微冷冻定型再入烤箱
150度预热5分钟,中层烤20分钟,中途将烤盘调转位置,以防受热不匀
观察颜色上色即可,放凉后口感才会脆
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