南瓜奶冻
8.4
综合评分
18
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用料
南瓜奶冻的做法
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吉利丁片剪成小片，放在凉水中泡软。
南瓜去皮，切成小块，蒸熟透（能用勺子轻松压软）
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淡奶油、牛奶、糖混合倒入小锅内
小火加热到微微沸腾，关火加入沥干水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化
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加入蒸好的南瓜泥，搅拌均匀（或用料理机打匀），过筛一遍
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倒入模具中
放入冰箱冷藏凝固（4小时以上）即可
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根据喜好打发少许淡奶油装饰
