1、沙丁鱼（去内脏、去黑膜）。 2、两面煎黄（沾酱油下锅不粘）。 3、炝锅：葱、姜片、蒜5瓣、八角2个、料酒。 4、糖10g、醋10ml、酱油生抽10ml、老抽、盐半匙、料酒、蚝油10ml、番茄酱、柿子一个捣碎成酱。入高压锅35分钟，水和鱼平
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大宇878
