备孕养生汤|花胶炖鸡汤

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风吹腊梅香,小寒日初长。今日小寒,越过寒冬,便是春暖花开时。
冬至后,人体肾精封藏,抓住这个机会,用一些富含天地精华的高能量食物来“补精”,以达到“添精补髓”的目的。
借今天小寒之势,分享一款名为毓麟汤的养生汤羹,适宜卵巢养护、备孕、产后、以及女生日常养护。以花胶、鸡肉、春砂仁等搭配而成的滋补佳品,养护生命之源,充养经血。
和爱的人分享美好的食物,赋予食物更多的关心和祝愿吧!

用料  

鸡胸肉 约150克
花胶 若干
红枣 6颗
春砂仁 2克
小干贝 若干
生姜 三片
陈皮 四片
若干

备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法  

  1. 选取新鲜现杀鸡胸肉,清洗干净。鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 生姜隔水蒸十分钟后,连同姜片用蒸馏水泡发二十四小时,期间换一次水,图为泡发过后的野生赤嘴鳘鱼胶。鱼胶能强壮胃,充实胃经气血,我们吃鱼胶,是以此来填补我们的先天之精。由于先天之精不足而导致的不孕症、卵巢早衰,可以借它的力量。鱼胶有很强的修补作用,可以修复受伤的子宫内膜、胃溃疡也可以用。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 把红枣洗净后去核。红枣具有补中益气,养血安神的功效,还能补气生血,可以通过养血来安神,与生姜同用有调和营卫,扶正祛邪的作用。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 把春砂仁锤一锤方便出味。砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 干贝是汤羹的最佳搭档,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 把生姜去皮后切片,每个炖盅放三片。生姜具有开胃健脾,促进食欲的作用,可促进血行,驱散寒邪。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤6
  7. 七年新会老陈皮,注意根据实际情况放瓣数。砂仁、陈皮这两个补品好搭档,是给渣脾胃运化中焦的。建议喝汤时,把砂仁嚼一嚼吃掉,它超级醒脾,能化掉胃中有形浊物。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤7
  8. 所有材料放进炖盅,加入蒸馏水,隔水炖两个小时。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤8
  9. 炖好以后,根据口味加入盐调味。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤9
  10. 就和爱的人坐下来一起品尝这道汤羹吧,哪怕只是一刻钟,也是有温度的瞬间。

    备孕养生汤|花胶炖鸡汤的做法 步骤10

小贴士

1、春砂仁的味道也许不一定合您口味,但它养胃健脾,是滋补养生的好食材,多多包涵它不讨喜的味道吧!
2、陈皮注意不要太过量,否则汤羹会带苦味。
3、红枣请在最后二十分钟去核放进炖盅,避免燥热。
 
该菜谱发布于 2020-01-06 22:18:44
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