番茄鱼片汤

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最近下大雪啦!喝一碗暖暖的鱼片汤,胃口大开!

用料  

巴沙鱼块 300克
番茄 2个
蒜瓣 6瓣
淀粉 2勺
3克
番茄酱 10克
清水 1000克

番茄鱼片汤的做法  

  1. 番茄洗净,切小丁,不喜欢有皮的友友可以用开水烫一下去皮

    番茄鱼片汤的做法 步骤1
  2. 蒜瓣切末备用,我是在用的时候直接用压蒜器压碎的

    番茄鱼片汤的做法 步骤2
  3. 巴沙鱼块解冻,切3毫米薄片

    番茄鱼片汤的做法 步骤3
  4. 切好的鱼片加入淀粉和盐,轻抓拌匀,用力过猛可能会导致鱼肉碎掉哦

    番茄鱼片汤的做法 步骤4
  5. 热油下入蒜末,炸制金黄,味道还很香哒

    番茄鱼片汤的做法 步骤5
  6. 再倒入切丁的番茄,大火出汁

    番茄鱼片汤的做法 步骤6
  7. 番茄丁出汁后加入清水,大火烧开,清水加多少主要看想喝多少汤啦

    番茄鱼片汤的做法 步骤7
  8. 将鱼片一片一片的放入煮开的汤里,要分开放,不然会粘成一坨哦

    番茄鱼片汤的做法 步骤8
  9. 下好鱼片,大火3分钟,根据自己的喜好加入番茄酱调色和味道,就可以出锅啦!随手撒一些葱花做点缀。

    番茄鱼片汤的做法 步骤9
  10. 番茄汤轻甜微软,鱼片软嫩爽滑,冬日必备暖身汤品哦!

    一起来开动吧!

    番茄鱼片汤的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-01-07 10:15:07
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番茄鱼片汤的答疑

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