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马背上的天使

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生蚝就像葡萄酒，味道并不固定——在不同的海域、不同的水温与不同的水中矿物质组合之下，总能诞生出不同的口味。

用料  

原料：生蚝、胡椒盐，培根、碎洋葱、伏特加、tabasco 用具：冰盆、蚝刀、冰水

马背上的天使的做法  

  1. 生蚝打开取出，用柠檬水稍作冲洗。

    马背上的天使的做法 步骤1

  2. 用沸水川烫后冰镇，后沥干。

    马背上的天使的做法 步骤2

  3. 3、撒上胡椒盐，用1/2片培根裹住，并用牙签固定。

    马背上的天使的做法 步骤3

  4. 蚝壳跟烤箱一起预热，取出后同时放上冷柠檬黄油与培根生蚝，一起食用。

    马背上的天使的做法 步骤4

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马背上的天使相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-07 14:43:19
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