酸奶蓝莓蛋糕

【蓝莓酱】
将蓝莓榨成汁，放在锅中，加入白砂糖，用小火加热。用刮铲搅拌并煮沸直至稠。煮沸后，从火上移开并离开。

【蛋糕面团】
1
将黄油调至室温，放入一个大碗中，揉成奶油。加入砂糖并混合直至松软（注2）。

2
逐个加入鸡蛋，每次搅拌均充分。

3
加入面粉和发酵粉，然后用抹刀轻轻混合。

4
加入酸奶并混合，加入蓝莓酱并轻轻混合成大理石。将面团倒入黄油（数量不多）中，并使其均匀。

<烤>
1
烤箱预热到180度。

2
以180度烘烤约30分钟。尝试放入竹签，如果烧到了里面，就完成了（注3）。如果不是，则再加热3分钟。