先把红薯上锅蒸熟或者煮熟,加入白糖三勺 牛奶喜欢甜的可加多一勺🙂
拿出手抓饼皮出来常温下解冻一下不可以解冻太久会沾在薄膜上。然后把红薯泥放在手抓饼皮上卷起来切块压扁。
摆盘 刷蛋液 进烤箱上下火220℃ 烤25分钟 中途可再刷一次蛋液会更加金黄。
一个小经验,就是要卷成一条切块再压扁,这样子手抓饼皮就可以烤的很好吃😁直接包成一个去烤是不会酥脆的而且皮很厚就毁了!🤓
上传你做的懒人版手抓饼红薯小饼